Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste : Sous l'autorité du responsable, vous assurez la production culinaire Production : Préparation des entrées, plats chauds et desserts selon les fiches techniques.\\*\\*\\*Mise en place : Gestion des préparations en amont du service (découpes, cuissons, fonds de sauce Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP (traçabilité, nettoyage, respect de la chaîne du froid Gestion : Aide à la réception des marchandises et au contrôle des stocks. Description du profil Titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine.\\*\\*\\*Expérience significative sur un poste similaire.\\*\\*\\*Maîtrise des techniques de cuisson et de découpe.\\*\\*\\*Capacité à travailler en équipe, réactivité et sens de l'organisation.\\*\\*\\*Temps de travail : 42h/hebdomadaire\\*\\*\\*Poste uniquement de journée : 7h30-15h30 du lundi au samedi