Cuisinier / Cuisinière (H/F)

PITAYA, Restaurant Thaïlandais, basé sur la tendance du "Street Food'', spécialiste de la cuisine au Wok aux saveurs d'influence THAI. Vous aurez pour missions principales : \\*Participer à la production des repas en appliquant les règes d'hygiène et de sécurité \\*Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver des fruits, les légumes..) Tâches/ Activités : \\*Veiller au respect des normes d'hygiène \\*Assurer la préparation des commandes en conformité avec les bons de commande, \\*Accomplir les missions en suivant les instructions du manager ou de toute personne qui pourrait lui être substituée (assistant manager) \\*Préparer, assembler \\*Surveiller la cuisson des plats \\*Effectuer des autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire \\*Assurer l'entretien des équipements \\*Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits \\*Trier et évacuer les déchets courants