Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client un-e Cuisinier-ère de Restauration Collective en CDI pour un Ehpad sur Palavas-Les-Flots Vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vos missions :
Élaborer les menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des résidents Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la propreté des locaux Emploi du temps : Horaires variable en roulement, semaine de 6 jours et semaine de 4 jours. Matin (7h30 14h30) ou après-midi (14h30 20h00) et quelques journées en coupure (7h30 14h00 / 16h00 19h30). Heures supplémentaires majorées sur la semaine de 6 jours. Compétences requises : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à gérer le temps efficacement Avantages du poste : semaine de 6 jours semaine de 4 jours Salaire : 12,30EUR de l'heure Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".