Cuisinier / Cuisinière (H/F)

EHPAD à Strasbourg, recherche CUISINIER (H/F) à temps plein pour compléter son équipe au service de ses résidents et des clients de son restaurant. Vos missions seront : - assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des textures modifiées. - réaliser les traitements préliminaires des produits (déconditionnement, épluchage, lavage). - participer à l'entretien des matériels, des locaux de la cuisine selon la réglementation en vigueur. - réaliser les commandes - réaliser la réception et le rangement des commandes. - assister le chef de cuisine dans son travail et le suppléer en cas d'absence. - respecter les normes et procédures et les règles d'hygiène HACCP. - veiller à la conservation des denrées alimentaires de la livraison au stockage. - participer au service de la plonge. - etc... Vous avez un intérêt particulier pour l'accompagnement des personnes âgées. Poste nécessitant une capacité d'organisation, de rigueur et d'autonomie ainsi que des qualités pour le travail en équipe. Horaires : 07h00 - 14h30 Travaille 1 week-end/2 1 jour de repos fixe en semaine