Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'EHPAD Le Chalet du Soleil, situé à Briançon, accueille des personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un cadre adapté et sécurisé. L'établissement recherche un cuisinier ou une cuisinière en collectivité pour un remplacement à compter du 1er septembre 2026. Vos missions : - Préparer et confectionner les repas destinés aux résidents. - Adapter les préparations selon les différentes textures alimentaires. - Préparer et confectionner les desserts et goûters maison. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective. - Contribuer à la qualité de la prestation repas et au bien-être des résidents. - Travailler en lien avec l'équipe cuisine et les professionnels de l'établissement. Profil recherché : Diplôme en cuisine demandé. Une expérience en restauration collective serait appréciée, idéalement en établissement médico-social, sanitaire ou structure d'hébergement. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), attentif(ve) aux règles d'hygiène et sensible à la qualité de l'accompagnement des résidents par l'alimentation. Conditions du poste : - Contrat : CDD de remplacement. - Prise de poste : à compter du 1er septembre 2026. - Rémunération : selon convention collective CCN51. - Prime de dimanche : 7,053 € brut par heure travaillée le dimanche. - Ségur de la santé versé au prorata des heures effectuées. - Renouvellement éventuel selon le besoin de remplacement, à confirmer contractuellement. Candidature : Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.