Cuisinier / Cuisinière

Vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la réussite de nos services. Vos missions principales seront : -Mise en place : Préparation des ingrédients, découpes, fonds et sauces selon les fiches techniques de l'établissement. -Production et envoi : Réalisation des plats en respectant les standards de qualité, de présentation et de rapidité. -Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et du matériel. -Gestion des stocks : Aide au contrôle des marchandises à la réception et à la gestion des stocks. Profil recherché Compétences : Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et les règles d'hygiène alimentaire. Une première expérience réussie en cuisine est exigée. Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et possédez un excellent esprit d'équipe. Avantages du poste : - Travail 5 jours sur 7 avec repos le dimanche et un autre jour dans la semaine à convenir, - Vous assurerez seulement le service du déjeuner (restaurant fermé le soir). Ce poste à pourvoir immédiatement. Nous recherchons une personne motivée, prête à apprendre. L'employeur est ouvert à l'immersion professionnelle si nécessaire.