Cuisinier / Cuisinière

Vos missions : \\*Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis. \\*Assurer la préparation des entrées, plats et desserts. \\*Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la méthode HACCP. \\*Participer au stockage, à la réception et au contrôle des marchandises. \\*Réaliser le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de cuisine. \\*Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à l'organisation du service. Expérience en restauration traditionnelle , brasserie Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Rigueur, organisation et autonomie. Capacité à travailler en équipe.