L'hôtel-restaurant L'Albatros, situé à Saint-Trojan-les-Bains, recherche un Cuisinier / Cuisinière (H/F) Poste chaud. Vous serez également polyvalent, aux entrées froides pour compléter son équipe et participer à son aventure culinaire bistronomique avec vue sur mer. Missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Mise en place des postes de travail - Nettoyage et rangement - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Assistance générale en cuisine Profil recherché : -Une première expérience en cuisine est demandée -Une formation en restauration est appréciée. Informations pratiques : Type de contrat : CDD saisonnier (à pourvoir dès maintenant jusqu'au 30 septembre 2026). Possibilité d'être logé en collocation à 10KM de l'établissement 39h/semaine 2 jours de repos hebdomadaires Heures supplémentaires payées