Le Groupe BIRATI recherche un.e cuisinier.e/ Chef.fe de partie (H-F) pour un de ses établissements situé en centre ville de Rennes.
Chez Birati, on aime : le café en terrasse, le bruit des verres qui trinquent, celui des fourchettes au fond des assiettes, le beurre salé, le chant des mouettes, la foule, les gens, les retrouvailles de midi, les rires de minuit.
Notre chance, c'est qu'il y a un métier qui réunit tout ça : concevoir et ouvrir des cafés, des restaurants, réinventer des adresses où l'on passe, repasse, rerepasse. Aujourd'hui, on compte 13 établissements avec chacun une identité unique et plus de 170 collaborateurs que l'on a embarqués dans notre aventure.
Précis.e et rigoureux.se, vous gérez de manière autonome le service des tapas le soir et le service du midi en mettant en œuvre les standards de qualité.
Vous avez une bonne connaissance des denrées alimentaires, de leur stockage ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.
Nous proposons un CDI, temps plein (39 heures hebdomadaires), 2 jours de repos par semaine.
La rémunération sera à déterminer selon le profil des candidats.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 862,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel