CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes :
Eplucher, couper ou encore émincer les légumes Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats Dressage et envoi des plats Réception et stockage des denrées alimentaires Organisation des cuisines Profil : BP cuisine exigé Expérience : débutant accepté Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : Fort de motivation Sens de l'organisation Sens de la discipline Adaptation aux rythmes de travail exigeant Gestion du stress Travail en équipe