Rejoignez notre restaurant gastronomique en tant que Commis de Cuisine !Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour intégrer notre équipe et participer à la création de plats de qualité.Vos missions :? Avant le service :Assister le chef de partie dans la préparation des ingrédients et l'organisation du poste. Préparer avec soin les garnitures, sauces froides, potages, entrées, desserts et salades.? Pendant le service :Apporter un soutien au chef de partie en suivant ses directives avec attention. Contribuer à l'envoi des plats rapidement tout en maintenant un haut niveau d'excellence.? Après le service :S'assurer de la bonne conservation des produits alimentaires conformément aux normes HACCP. Nettoyer soigneusement votre poste de travail et le matériel utilisé pour maintenir une cuisine propre. Participer aux commandes, à la réception et au contrôle des marchandises.Ce que nous offrons : Une expérience au sein d'un restaurant gastronomique reconnu. Une équipe dynamique et bienveillante qui favorise l'apprentissage et l'évolution professionnelle. Un cadre de travail stimulant où chaque détail est important pour offrir une expérience culinaire mémorable.
non renseigné Un mouvement porteur de sens
Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.
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