Commis de cuisine (H/F)

LES MISSIONS - Participer à la mise en place quotidienne (taillages, préparations, bases). - Assurer le dressage et participer activement aux envois (jusqu’à 120 couverts). - Maintenir un poste propre, organisé et efficace. - Respecter rigoureusement les fiches techniques et les normes d’hygiène. POURQUOI NOUS REJOINDRE - Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz. - Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif. - Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV. - Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse. - Possibilité de logement selon profil. Profil recherché: - 1 à 3 ans d’expérience en restauration - Rapidité d’exécution et discipline (service rythmé) - Esprit d’équipe fort - Professionnalisme et fiabilité - Rigueur et respect (des standards, du cadre de travail et de l’équipe) - Envie de progresser dans une maison exigeante