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Commis de cuisine F/H

Profession: cuisinier/cuisinière
25000.00 - 30000.00 €

Nous recherchons pour l'un de nos clients, le Ministère des Armées, un CUISINIER F/H pour le Restaurant Kersaudy sur la Base des Fusiliers Marins et Commandos, Avenue de l'Ingénieur Général Stosskopf à Lanester.
Vous serez chargés d'élaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène, de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence, de participer à la mise en place et distribution des repas, participer à la gestion du magasin alimentaire etc
Taux Horaire 15.02EUR de l'heure
Expérience en restauration collective souhaitée.
Si vous êtes intéressés, appelez-nous le plus rapidement possible au *** (voir postuler) Cuisiner des viandes

  • Connaitre les produits par famille
  • Cuisiner des préparations culinaires
  • Maitriser les modes de cuisson des aliments
  • Cuisiner des sauces
  • Cuisiner des poissons, produits de la mer
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionnement des aliments
  • Fiches techniques de cuisine
  • Procédures de nettoyage et de désinfection

    Esprit d'équipe
  • Réactivité
  • Autonomie
  • Créativité
  • Patience
  • Polyvalence
  • Rigueur
  • Sens de la discipline
    Vos avantages Synergie:
    +10% IFM + 10% CP,
    CSE Synergie,
    Prime Participation + CET à 6%,
    Aides et Services (Mutuelle
  • Logement
  • Garde d'enfants...)

  • 25000.00 - 30000.00 €
    SYNERGIE
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