Commis / Commise de cuisine

A partir 15 septembre. Au sein d'un restaurant gastronomique de 30 couverts, votre Mission : Sous la direction du chef, vos missions principales seront : - Assurer la mise en place de votre poste. - Participer à la préparation des produits (découpe, parage, fonds, sauces). - Contribuer au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement. - Garantir une hygiène irréprochable et le respect strict des normes HACCP. - Veiller au bon entretien du matériel et de l'espace de travail. Votre profil : - Vous possédez une première expérience réussie en cuisine - La passion du produit et l'envie d'apprendre sont vos principaux moteurs.