Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste Préparation des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des garnitures Assistance aux cuisiniers dans la réalisation des préparations culinaires selon les consignes du chef de cuisine.\\*\\*\\*Participation au dressage des assiettes et à la mise en place avant les services.\\*\\*\\*Approvisionnement des postes de travail et rangement des marchandises.\\*\\*\\*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Nettoyage et entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine.\\*\\*\\*Participation au bon déroulement des services en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Description du profil Expérience impérative en cuisine sur un poste d'aide-cuisinier, commis de cuisine ou poste similaire.\\*\\*\\*Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.\\*\\*\\*Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef de cuisine.\\*\\*\\*Réactivité et capacité à travailler dans un environnement rythmé.\\*\\*\\*Disponibilité immédiate.