Vous serez chargé des missions suivantes:
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons )
-Réalisation de mets simples
-Organisation du poste de travail
-Dressage, distribution
-Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Les qualités et compétences à mobiliser:
-Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation
-Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
-Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
-S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
-S'intégrer dans une équipe hiérarchisée