Commis / Commise de cuisine

Notre restauran, situé à Bagnolet recherche un commis de cuisine à temps plein. Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage, cuisson simple) - Aider à la réalisation et au dressage des plats - Participer à la mise en place avant le service - Nettoyer et entretenir le matériel et les postes de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réceptionner et ranger les marchandises - Assurer le stockage des produits dans le respect de la chaîne du froid - Assister l'équipe de cuisine pendant le service Vous possédez impérativement un an d'expérience professionnelle en tant que commis.