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Chef Sushiman (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
od 2200.00 €

Vous êtes spécialiste des sushis et maîtrisez les techniques de découpe, d'assaisonnement et de présentation des plats japonais. Missions : Préparation des poissons crus, riz vinaigré, condiments Réalisation de sushi, maki, sashimi, etc. Contrôle de la fraîcheur et de la qualité Entretien et hygiène du poste Profil recherché : Expérience confirmée en tant que sushiman Excellente hygiène et précision Bonne connaissance des produits japonais
LE LOTUS BLEU
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