Chef.fe de partie Poste nourri/logé (H/F)
Profession:
cuisinier/cuisinière
Dans les Pyrénées, au coeur de la Haute-Garonne, à Luchon Superbagnères. A 1800 mètres d'altitude, cette station préservée vous offre des activités pour toute la famille. Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef.fe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein des Villages Clubs du Soleil à Bagnères-de-Luchon. Vous serez responsable d'une partie spécifique de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Missions principales : \\* Superviser et organiser la production culinaire de votre partie. \\* Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards établis. \\* Gérer et former les commis de cuisine sous votre responsabilité. \\* Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. \\* Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire. Profil recherché : \\* Expérience : Minimum 2 ans en tant que Chef.fe de Partie ou poste similaire. \\* Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et des coûts. \\* Compétences comportementales : Leadership, esprit d'équipe, créativité et réactivité. \\* Formation : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Avantages : \\* Accès aux prestations du Village selon disponibilités. \\* Mutuelle santé dès le 1er jour de présence. \\* Hébergement et repas assurés sur site (retenues applicables). Conditions de travail : \\* Type de contrat : CDD saisonnier (renouvelable selon performance et besoins). \\* Lieu de travail : Saint-Aventin 31110 \\* Date de début : Juillet 2026 (date exacte à convenir).