Chef de Partie poste chaud (H/F)

Le Bistro du Croisé, situé à Wasquehal, recherche un(e) chef de partie motivé(e) pour renforcer son équipe de cuisine. VOS MISSIONS : \\* Gérer et organiser votre poste (chaud) \\* Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards du restaurant \\* Encadrer et former les commis de cuisine \\* Veiller aux respect des normes HACCP \\* Participer à la mise en place et au bon déroulement du service PROFILS RECHERCHÉS : \\* Expérience confirmée en cuisine, idéalement comme Chef de Partie \\* Bonne maîtrise des techniques culinaires \\* Capacité à travailler en équipe et sous pression \\* Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine NOUS OFFRONS : \\* Une ambiance de travail conviviale \\* Possibilité d'évolution \\* Repas sur place \\* Prime HORAIRES : \\* Fermé le mercredi toute la journée + fermé dimanche soir. Une demi-journée de repos en plus distribuée dans la semaine.