CHEF DE PARTIE (H/F)

PosteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! L'agence LIP Hôtellerie - Restauration de Bordeaux recherche pour l'un de ses clients, un hôtel 4 étoiles situé à Mérignac, un(e) Chef(f() de Partie dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 semaines. Vos missions : Au sein de la brigade de cuisine, vous serez en charge de : - Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques - Gérer votre poste de travail en autonomie - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks - Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine - Assurer un service fluide et de qualité pendant les services Les conditions du poste : ? Lieu : Mérignac