2308€ brut/mois Maison Nô, hôtel 4 étoiles situé en plein cœur de Lyon 1er, développe une nouvelle ambition : faire émerger un restaurant gastronomique moderne, exigeant et audacieux, avec une carte créative qui marque les esprits. Pour accompagner cette montée en gamme, nous recrutons un(e) Chef de Partie passionné(e), rigoureux(se), et force de proposition. Vos missions \\* Assurer la production sur votre poste (chaud ou garde-manger, avec rotation) \\* Contribuer activement à la création de la carte (20 % du temps dédié à l'innovation) \\* Travailler dans une brigade resserrée, sérieuse et motivée \\* Respecter les standards d'hygiène, de qualité et de régularité exigés par le chef \\* Participer à l'évolution vers une cuisine gastronomique à forte identité Conditions \\* CDI
39h \\* Salaire : 2308 € brut / mois \\* Horaires du soir uniquement (mardi à samedi
15h à 22h30/23h) \\* 5 semaines de congés payés \\* Heures supplémentaires rémunérées \\* Privatisations ponctuelles le midi (avec roulement) \\* Équipe stable, plongeur et ménage pris en charge Profil recherché \\* Bonne technique, organisation, propreté irréprochable \\* Envie de créer, d'apprendre et de progresser \\* Fiable, stable, esprit d'équipe \\* Sérieux(se) mais accessible, avec une vraie volonté de s'investir dans un projet long terme \\* Expérience en restauration gastronomique ou bistronomique appréciée Le process Pas d'essai classique : vous avez une semaine pour montrer ce que vous valez dans des conditions de travail sérieuses et humaines. Vous voulez faire partie d'une aventure gastronomique ambitieuse à Lyon ? Vous cherchez une maison où votre créativité et votre rigueur font la différence ? Postulez dès maintenant, Maison Nô vous attend. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 308,00€ par mois Avantages : \\* Prise en charge du transport quotidien \\* Restaurant d'entreprise Horaires : \\* Flextime \\* Travail en soirée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 13/06/2025