Notre équipe spécialisée en recrutement recherche activement pour l’un de ses clients un Chef de partie H/F pour un CDI à assurer sur le secteur de Cherbourg 50.Véritable pilier du restaurant, rien ne vous échappe ! Vous avez la responsabilité du menu, de l'approvisionnement, de la présentation et du goût du plat terminé. Vous menez votre équipe pour offrir au client des produits de qualité et satisfaire ses papilles.Vos principales responsabilités :-Contrôler et assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.-Pratiquer le désossage des viandes, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés&#;