Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel PROFIL RECHERCHÉ :
Niveau d'étude requis : CAP minimum
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
Capacité à s'organiser, Polyvalence dans les tâches culinaires, dynamisme
Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et jours fériés Conditions :
39h par semaine
2 repos hebdomadaires en semaine et week-end par roulement
Domaine du val de Sorne Le Domaine du Val de Sorne, situé à Vernantois à 1h de Dijon, dispose d'un superbe golf 18 trous, d'un hôtel 3* composé de 35 chambres, d'un restaurant ouvert matin midi et soir et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel.