Chef de partie (H/F)

Et si votre prochain terrain de jeu était le restaurant La Réserve à Metz ? Nous recherchons un Second de Cuisine avec une belle personnalité, quelqu'un qui viendra épauler notre Chef, Guillaume HIEULLE, et partager avec lui une même vision de la cuisine. A La Réserve Metz, le restaurant de l'Hôtel La Citadelle Metz MGallery, nous défendons chaque jour une cuisine sincère, généreuse, vivante et qui privilégie les produits frais, les producteurs locaux, les saisons et le plaisir de créer plutôt que celui d'assembler. Notre ambition est tout simplement de proposer une expérience qui a du sens, portée par une brigade engagée et passionnée. Ici, vous participerez à une cuisine plurielle : 1. un restaurant où la carte évolue au fil des saisons et des inspirations de l'équipe, 2. des petits-déjeuners qui donnent le sourire dès le matin, 3. des banquets, mariages et séminaires qui rythment la vie de notre établissement. Nous recherchons un bon cuisinier, mais aussi un bon manager, une personne qui aime transmettre, accompagner son équipe, prendre des initiatives et participer pleinement à la vie de la cuisine. Si vous appréciez les services qui bougent, les journées qui ne se ressemblent pas et les établissements qui ont de l'ambition, alors nous serions ravis d'échanger avec vous. Ce que nous proposons : CDI 39 h/semaine 2800 € brut/mois Avantages repas Mutuelle d'entreprise