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Chef de partie H/F

Profession: cuisinier/cuisinière

Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est&

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  • :Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements !

    Votre
    challenge&
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  • :Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les
    soirs de matchEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien la salade&
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  • Caesar&
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  • que le welsch royalGriller, assaisonner, dresserParticiper à la réception des matières premièresEtre un second de cuisine en puissanceMaîtrise des modes opératoires et est le garant de la présentation et de la qualité&
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  • des plats qui sont servis à nos clients,Respecter les règles d'hygiène et sécurité,Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet.),&
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  • Préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis,&
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  • non renseigné
    Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l'ouverture d'un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ¿? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
    non renseigné
    Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et déte... Voir plus