Saison 2025
Lieu : Île de Ré
Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à relever de nouveaux défis ? Rejoignez une brigade pour la saison 2025 sur l'Île de Ré et contribuez à une expérience culinaire inoubliable !
Vos missions principales :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats en respectant les fiches techniques.
- Gérer votre poste en autonomie tout en garantissant qualité et régularité.
- Superviser les commis et veiller à leur formation et à leur efficacité.
- Maintenir un espace de travail propre et respectueux des normes d'hygiène HACCP.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef.
- Vous êtes diplômé(e) en cuisine et justifiez d'une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire.
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez gérer la pression des services en toute sérénité.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez une passion pour la cuisine authentique et créative.
- Expérience appréciée
- Salaire son expérience
LR Intérim - Périgny LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...
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