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Chef de partie chaud (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
Propriano,

20110

11.88 - 13.00 €

Missions :

  • Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
  • Fabriquer, dresser et envoyer les plats
  • Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Veiller à offrir aux clients des produits de qualité Compétences :
  • Polyvalence dans les tâches culinaires
  • Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
  • Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
  • Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités :
  • Rigoureux
  • Organisé
  • Créatif
  • Aimer le travail en équipe
  • Résistance au stress et aux fortes cadences de travail Date de prise de poste du 15 avril au 15 octobre. Poste logé

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