chef de partie chaud H/F

TEMPORIS Vendée Littoral, bien plus qu'un réseau d'agences d'emploi, c'est une équipe de proximité engagée depuis plusieurs années auprès des entreprises et des professionnels du territoire vendéen. Chaque jour, nous accompagnons les talents dans leur développement et favorisons leur réussite au sein d'établissements reconnus. Dans le cadre du renforcement des équipes de notre client, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie Chaud (H/F). Vous êtes passionné(e) par la cuisine, attaché(e) à la qualité des réalisations et appréciez le travail en équipe au sein d'un environnement ? Cette opportunité est faite pour vous. Vos missions Au sein de la brigade, (e) à : Assurer la préparation et la réalisation des plats chauds dans le respect des fiches techniques. Maîtriser les cuissons et veiller à la qualité constante des préparations. Participer au dressage et à l'envoi des plats dans le respect des délais de service. Organiser efficacement votre poste de travail et garantir son bon fonctionnement. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur. Gérer les approvisionnements nécessaires à votre partie et signaler les besoins en réassort. Contribuer au maintien d'une organisation fluide au sein de la cuisine. Participer à la bonne cohésion de l'équipe et au respect des standards de l'établissement. Votre profil Vous possédez une expérience réussie sur un poste similaire ou en cuisine traditionnelle. Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des plats chauds. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre sens de l'organisation. Vous savez gérer les périodes d'activité soutenue tout en maintenant un haut niveau de qualité. Vous appréciez le travail collectif et contribuez positivement à la de la brigade. Votre implication et votre professionnalisme sont de véritables atouts. Ce que notre client vous propose Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe investie. Une cuisine où la qualité des produits et le savoir-faire sont valorisés. Des missions variées permettant d'exprimer pleinement vos compétences culinaires. L'opportunité d'intégrer un établissement où l'exigence et la convivialité se conjuguent au quotidien. Les avantages TEMPORIS Indemnité de congés payés : +10 %. Indemnité de fin de mission : +10 %. FASTT : aides au logement, à la mobilité, à la garde d'enfants et à la location de véhicules. Mutuelle intérimaire. Possibilité de demander des acomptes chaque mercredi. Accès aux avantages du Comité d'Entreprise. Compte Épargne Temps rémunéré à 5 % (optionnel). Accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours. Prêt(e) à mettre votre expertise culinaire au service d'une nouvelle aventure professionnelle ? Isabelle, Julie, Claudie et Romy vous accueillent à l'agence TEMPORIS Les Sables-d'Olonne, située au 1 rue Jean Jaurès, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h. Vous pouvez également nous contacter au ou déposer votre candidature directement sur www.temporis.fr. Chez TEMPORIS Vendée Littoral, nous valorisons les professionnels passionnés qui contribuent chaque jour à l'excellence du service et à la satisfaction des clients.