Chef / cheffe de partie (H/F)

Le restaurant Lou Bistroparc situé au centre ville de Mont de Marsan au coeur du Jardin Public Laulom cherche à renforcer son équipe cuisine avec un(e) chef(fe) de partie. Vos Missions principales : - Prendre en charge les réalisations culinaires de sa partie (chaud/froid) -Assurer préparation, cuisson, dressage des plats ainsi que l'approvisionnement de sa partie - Encadrer une équipe de commis de cuisine Profil recherché : - Une expérience confirmée en cuisine professionnelle, idéalement en tant que chef de partie ou commis expérimenté. - CAP cuisine souhaité - Connaissance des techniques culinaires, des normes d'hygiène (HACCP) - Rigueur et esprit d'équipe Notre Proposition: - CDI -39h - 2300€ brut / mois