Chef / Cheffe de partie

Vos principales missions sont de : - Contrôler et ranger les marchandises - Maîtriser les cuissons - Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Cuisine à partir de produits frais Vos compétences : - Polyvalence dans les tâches culinaires - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos qualités : - Gestion du stress - Rigoureux - Organisé - Aimer le travail en équipe