Au sein d'une entreprise familiale, vous serez chargé(e) de :
-La réalisation des plats,
- La gestion d'une équipe de cuisiniers (cuisine traditionnelle),
- Contrôler le respect des règles d'hygiène,
- L'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires,
- La gestion des commandes et de l'approvisionnement régulier des stocks,
- Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur
Vous possédez une expérience sur un poste similaire, vous aimez cuisiner?
Vous possédez une bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités et vous faites preuve de créativité pour élaborer de nouveaux plats et mettre à jour la carte?
N'hésitez-plus à postuler!