apprenti Second / Seconde de cuisine (H/F)

Au sein d'un restaurant traditionnel/bistro situé à quelques kilomètres de Bruay-la-Buissière, dans le cadre d'un apprentissage en cuisine, Vous aurez pour taches : confection des entrées, desserts et maîtrise des plats chauds. Vous savez lever et fileter les poissons, parer les viandes ou volailles. Vous aimez la restauration traditionnelle et la cuisine moderne. Vous maîtrisez impérativement la méthode HACCP. Rapidité et dextérité sont des qualités appréciées. Ouvert le midi: mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche