Description du poste :
Vos missions principales :
-Assurer les différentes étapes de la vinification (réception des vendanges, fermentation, assemblages, etc.).
-Surveiller et intervenir sur le processus de maturation des vins.
-Gérer les opérations de soutirage, filtrage et mise en bouteille.
-Veiller à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cave.
Profil recherché :
-Vous justifiez d'une expérience significative en tant que caviste, idéalement dans une cave particulière ou un domaine viticole.
-Formation en œnologie, viticulture ou équivalent.
-Connaissance approfondie des techniques de vinification.
-Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
-Une passion pour le vin et le terroir sera un atout !
Informations complémentaires :
-Poste en CDI.
-Horaires : Temps plein, flexibilité selon les périodes de production.
Vous êtes motivé(e) et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un domaine viticole d'exception ? Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la création de grands vins.
Nous sommes une agence d'intérim spécialisée dans le secteur viticole et agroalimentaire. Ensemble, construisons votre avenir professionnel.
Description du profil :
Analyser un produit pour s'assurer qu'il répond aux normes