Vos missions principales: - Découpage, désossage et préparation des pièces de viande. - Conseil à la clientèle sur les différents types de viandes et leurs utilisations. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. \\*\\*\\*Prise de poste dès que possible\\*\\*\\*