Vos missions Vos principales missions au quotidien sur secteur Boulangerie / Pâtisserie
Assurer la préparation et fabrication des produits. Gestion des stocks, des achats et commandes. Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit...) Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse. Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs). Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits...). Votre profil Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien. H/F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion. Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe. Vous savez gérer un compte d'exploitation. Expérience exigée d'une année minimum en grande distribution alimentaire sur un poste similaire. Salaire : entre 2000 et 2500 € brut selon expérience sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat, mutuelle et prévoyance d'entreprise, RTT . Poste à pourvoir rapidement Poste en CDI sous statut Agent de Maîtrise , 42 h hebdo avec 19 jours RTT