Descriptif du poste: Vous gérez le rayon Boulangerie. Vous encadrez votre équipe (8 personnes). Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs Profil recherché: Vous avez déjà une expérience similaire, en Grande Distribution. Ou vous venez de Boulangeries traditionnelles importantes, et êtes habitué(e) à un certain volume. Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire. Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe. REMUNERATION Salaire fixe selon profil + variable (13e mois, primes, intéressement, participation)