Chef / Cheffe de rayon poissonnerie (H/F)

Responsable Rayon Poissonnerie H/F Temporis Chasseneuil - Un rayon qui performe, ca ne s'improvise pas. Chez Temporis Chasseneuil, on accompagne les enseignes locales dans leurs recrutements strategiques. Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos clients un Responsable de Rayon Poissonnerie capable de tenir la barre au quotidien : gestion, commerce et management bien equilibres. Le poste : Rattache(e) a la direction du magasin, vous pilotez le rayon poissonnerie dans sa globalite. Objectif : un rayon attractif, rentable et bien organise, ou les clients reviennent autant pour les produits que pour le conseil. Vos missions : -Piloter l'activite du rayon : chiffre d'affaires, marges, commandes et gestion des stocks -Mettre en oeuvre les actions commerciales et promotions du magasin -Ajuster l'offre produits selon la saisonnalite et les attentes clients -Organiser l'implantation du rayon et valoriser les produits de la mer -Gerer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs -Garantir la qualite, la fraicheur et la tracabilite des produits -Appliquer et faire respecter les regles d'hygiene et de securite alimentaire -Developper les ventes par une presentation soignee et dynamique -Faire vivre l'activite traiteur de la mer et la decoupe sur place -Encadrer, animer et accompagner l'equipe du rayon -Mettre en place une organisation efficace, orientee satisfaction client Profil recherche : -Experience confirmee en poissonnerie (grande distribution, marche ou commerce specialise) -Solide maitrise des produits de la mer et de leur conservation -A l'aise aussi bien sur la technique que sur l'aspect commercial -Capacite a encadrer une equipe et a la faire progresser -Sens du commerce, du service client et du resultat -Envie de s'inscrire durablement dans un projet en CDI Si pour vous un rayon bien tenu commence avant l'ouverture et se voit des le premier regard, on est sur la meme longueur d'onde Remuneration et avantages : Salaire mensuel brut : EUR a EUR Remuneration annuelle brute : EUR a EUR, incluant une prime annuelle equivalente a un mois de salaire Avantages complementaires : -Prime sur objectifs pouvant atteindre un mois de salaire -Interessement et participation (jusqu'a 25 % des resultats redistribues) -RTT -Avantages CSE -Repos le dimanche Les avantages de l'interim : -10 % IFM + 10 % ICCP -FASTT -Acomptes -Une equipe au top Vous avez envie de prendre la responsabilite d'un rayon exigeant et de valoriser votre savoir-faire metier dans un environnement structure ? Temporis Chasseneuil est a votre ecoute pour en parler, simplement et sans detour. Expérience : 5 ans