Vous aurez pour mission de : Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous êtes en collaboration avec votre responsable rayon traiteur des résultats de votre rayon en terme de CA, de marge et de frais de personnel. Vous veillez au respect des normes, de la réglementation en vigueur. Vous garantissez la qualité des produits, du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.