Vous préparerez un CAP de pâtisserie sous la direction
du chef de cuisine.
Vous apprendrez à réaliser des recettes avec des produits frais à partir de fiches techniques.
Vous nettoierez votre poste de travail et la cuisine.
Vous serez en alternance avec le CFA (entre de formation des apprentis) IFI 03 à côté de Moulins.
Vous pourrez bénéficier de la navette gratuite quotidienne lors des périodes de cours théoriques.