Nous recherchons notre 1er chef de partie pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries de haute qualité, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire.
Responsabilités
Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries et desserts
Préparer les aliments avec soin, en respectant les techniques culinaires appropriées
Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir un approvisionnement constant
Veiller à la manipulation correcte des aliments pour assurer la sécurité alimentaire
Assurer le service en restauration en présentant les créations de manière attrayante
Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient