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Nous recherchons un Sous-Chef H/F talentueux et engagé pour seconder le Chef Cuisinier dans la gestion efficace de notre cuisine. En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la supervision et de la coordination de l'équipe en cuisine, veillerez à ce que les plats soient préparés et servis selon des standards élevés, et participerez activement à l'élaboration des menus ainsi qu'à la gestion des stocks. Vous collaborerez étroitement avec le Chef Cuisinier pour les commandes d'ingrédients et assurerez la résolution rapide des problèmes pouvant survenir pendant le service, tels que des retards ou des erreurs. Le candidat idéal aura au minimum 2 ans d'expérience dans une cuisine indienne gujarati, une solide expertise culinaire, ainsi que d'excellentes compétences organisationnelles, la capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, et une aptitude marquée à résoudre les problèmes. La maîtrise de l'anglais et de l'hindi est souhaitée. Si vous êtes prêt à assumer un rôle de leader dans une cuisine dynamique, rejoignez-nous !