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Chef(fe) de cuisine de collectivité (H/F)

Profession: Chef de cuisine
od 13.63 €

Vous serez responsable du suivi des commandes et de la gestion des stocks de marchandises Vous serez chargé(e) de préparer les repas sur place tout en tenant compte de la diversité des régimes des personnes (personnes âgées + personnel). Vous serez chargé de la réception des marchandises, et de l'organisation d'une chaine en plateau individuel. Aide au service du midi. Préparation et service des petits-déjeuners. Une maîtrise des règles HACCP est impérative et connaissances des régimes alimentaires. Amplitude de travail de 7h à 15h30. Travail 1 week-end sur 2 Salaire sur 13 mois prime d'activité continue 57€ bruts/mois, prime de service minimum 22.50€ bruts/mois Repas inclus le midi.

od 13.63 €