Nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine pour faire vivre à nos clients une expérience savoureuse et authentique autour de plats généreux faits maison. Vos missions : \\* Piloter la cuisine dans son ensemble : gestion de la production, respect des fiches techniques, qualité constante des plats \\* Encadrer, animer et faire monter en compétence votre brigade \\* Gérer les commandes, les stocks et garantir l'application des normes d'hygiène (HACCP) \\* Collaborer avec le/la Directeur(trice) du restaurant pour assurer performance et satisfaction client \\* Être moteur dans l'ambiance positive et dynamique de l'établissement Profil recherché : \\* Expérience solide en cuisine traditionnelle/brasserie, idéalement à un poste similaire \\* Leadership, rigueur et bon relationnel \\* Sens de l'organisation, de la gestion et du service client \\* Attiré(e) par l'univers brasserie et le travail en équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois Formation: \\* CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel