À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir la qualité des repas servis et assurer une expérience gastronomique mémorable à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
* Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
* Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
* Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Mettre en place des procédures de manipulation des aliments conformes aux normes d'hygiène et de sécurité
* Contrôler les coûts liés à la cuisine tout en maintenant un haut niveau de qualité
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire et le management en restauration
* Vous possédez une expérience avérée en supervision d'équipe dans un environnement dynamique
* Vous avez un sens aigu du leadership et savez inspirer votre équipe à donner le meilleur d'elle-même
* Vous êtes capable de gérer efficacement une cuisine tout en respectant les délais et les standards de qualité
* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez partager cette passion avec vos collègues et clients
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025