Description du poste :
Vous
allez :
- Mettre en œuvre la prestation
culinaire de Miléade
- Garantir
la conformité et la qualité des mets
- Garantir
le respect des règles d'hygiène et de
sécurité
- Maitriser le budget (gérer les commandes,
optimiser les ressources)
- Manager et fédérer votre équipe (recruter, former,
motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
- Suivre
et analyser la satisfaction clients
puis mettre en œuvre les actions correctives
CDI
- 35h00