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Nous recherchons un chef de cuisine référent (H/F) pour notre restaurant situé à Boursault
Vous serez amené à effectuer:
- La gestion des heures du personnel
- Les achats
- Le planning
- L'élaboration de la carte
- Le respect des normes HACCP
Vous travaillerez 5 jours sur 7 (Repos Dimanche et Lundi)
Fermeture annuelle en Août et en Décembre (entre Noël et le jour de l'an).
Vous pouvez être amené à vous déplacer sur plusieurs établissements du bassin.
** Poste à pourvoir dès maintenant **