Convivio recherche un(e) Chef / Cheffe de cuisine.
Vos missions :
- Création de la carte
- Seconder le Chef Gérant et assurer son rôle en cas d'absence
- Interlocuteur direct avec les clients et les convives
- Gestion des commandes/stocks/ Inventaires
- Production chaude
- Service du repas
- Être garant des règles d'hygiène et de sécurité / risques professionnels
Environnement : 160 couverts (+ prestations types cocktails, repas de direction)