Vous êtes passionné(e) par la cuisine, et disponible à partir de septembre 2024 pour rejoindre un établissement qui propose à sa clientèle des plats d'influences polynésienne, caribéenne et occitane.
Vous devez être en capacité de:
-Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
-Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
-Encadrer l'équipe de cuisine.
-S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
-Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.