Chef / Cheffe de cuisine

Profession: Chef de cuisine

2100.00 - 2600.00 €

Vos missions :

Élaborer et préparer des plats vietnamiens.

Créer des menus inspirés de la cuisine vietnamienne traditionnelle et moderne.

Sélectionner et gérer l'approvisionnement des ingrédients spécifiques.

Assurer la qualité et la présentation des plats.

Superviser l'équipe de cuisine.

Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Compétences requises

Connaissance des techniques culinaires vietnamiennes.

Autonomie et prise d'initiative.

Gestion de l'équipe.

Adaptabilité et créativité.

Non renseigné

Offres d'emploi Offres d'emploi

2100.00 - 2600.00 €

Non renseigné
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